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大发国际官网 - “南北风味”番薯枣好吃兮

  • 时间:2020-01-08

 
 
 
 
 
 
 村民把番薯晾在楠溪江溪滩边■大发国际官网许可证■。
 
 

☉商报[记者 的拼音:jì zhě] 董吉妮

见习记者 方云虎

秋冬[季节 的英 文:season],番薯干飘香。在温州,泰顺和永嘉的番薯美名远播,本期特供就推出来自温州南北的农[产品 的英 文:product]——泰顺县九峰乡“山之乐”番薯[合作 的英 文:cooperation]社的“红红益”番薯干(番薯枣)和永嘉县鹤盛的“楠溪江”番薯枣。

记者探访:

泰顺县位于温州南端,这里多山地和丘陵,非常适宜种植番薯。九峰乡“山之乐”番薯合作社从省农科院引进优良的番薯品种——浙薯13号进行种植,做起了传统番薯干生产与加工的文章〖大发国际官网商务合作〗。

[昨天 的拼音:zuó tiān],记者驱车来到海拔800米高的泰顺县九峰乡西地村的“山之乐”番薯合作社。该合作社[负责 的英 文:Responsible]人包松东介绍说,高海拔的气候最适宜番薯糖分的合成,做出来的番薯干[自然 的拼音:zì rán]可口香甜,特有嚼劲。经测试,“红红益”番薯干糖[度 的英 文:attitudes]有20度左右。据悉,该合作社的番薯[全部 的拼音:quán bù]由附近高山村村民种植,通过合作社统一育苗,再统一收购。

前两年,“山之乐”合作社[都是 的拼音:doushi]采用晾晒的方法来晒番薯干。为防止苍蝇、虫子的侵扰,去年他们引进烘干设备,采用纯自然的烘干方式在8—10小时内烘干番薯,制作过程中不添加色素和防腐剂。目前,他们的“红红益”番薯干已通过国家“QS”[食品 的拼音:shí pǐn]质量[安全 的拼音:ān quán]认证。

永嘉位于温州的北端,同样处于山区,这里种植的番薯也十分美味。由永嘉县鹤盛镇梅坦村村民晒制后再烘干的番薯枣,片片“晶莹剔透”,软硬适中。

据永嘉县鹤盛“楠溪江”番薯枣负责人介绍,他们的番薯种在海拔400米的山上,全部是从农户手里收购的。他们将番薯洗涤、蒸煮、去皮后,把切片的番薯晾在楠溪江溪滩边,晒两天后再进行烘干。为防止烘干的番薯太硬,还通过蒸汽“吹”一遍,使其“软化”,适合老人、孩子吃。

市民试吃:

市民方先生:南北两种番薯枣味道都很好,泰顺的吃起来很甜,更有韧劲,永嘉的软一点,吃起来很Q。

市民李女士:[喜欢 的拼音:xǐ huan]吃番薯干的我,对温州南北的番薯干都[爱 的英 文:love]不释手,找到了小[时候 的拼音:shí hou]吃番薯干的[感 的英 文:sense]觉。

市民潘女士:以前只吃过永嘉的番薯枣,没想到泰顺高山上的番薯枣也这么好吃,这次真是长见识了。

特供名片

产品:“红红益”番薯干(2斤/ 箱)、

“楠溪江”番薯枣(5斤/箱)

数量:50份

[价格 的拼音:jià gé]:组合价70元(原价:85元)

抢购热线:88271010

抢购时间:今天9:30—11:30

14:30—17:30

取货时间:下周二[上午 的英 文:morning]9:30[开始 的英 文:appeared]

取货地址:温州商报一楼(蒲中路2号,同人花园对面)

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